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发表于: 2018-2-9 17:53:31 | 显示全部楼层

在过去的近20年期间,从南方到北方,从国内到国外,铁观音发展迅猛,市场占有率不断攀升,成为家喻户晓的茶叶新贵,改写了乌龙茶走南不走北的历史,使得乌龙茶不再是“特种茶”。茶市繁荣了,茶乡致富了,生活也更加多彩了。安溪铁观音其市场拓展的成功经验,也成为全国诸多产茶区仿效和借鉴的样板。

尽管茶叶市场格局向着多元化方向变化,但是,安溪铁观音凭借独特的品质特征、不断改善的生态环境、持续强大的品牌优势,竞争优势不减,茶市主流地位没变。

从官方数据看:日前,中国茶叶流通协会公布2016年度全国重点产茶县调查结果,安溪县再次获“全国重点产茶县”荣誉称号并位列首位。至此,安溪县已连续6年被评为全国重点产茶县并位列首位。2015年,全县茶园面积60万亩,年产量6.8万吨,涉茶产值115亿元,各类茶叶加工企业1000多家,年产值500万元以上的占20%,茶叶传统市场占有率17.28%、茶叶电子商务市场占有率21.3%,均居全国第一。

从茶类偏好看:据国家茶叶产业技术体系经济研究室对全国12座城市24247份调查问卷统计,消费者茶叶品类偏好依次为:铁观音17.29%,龙井15.9%,普通绿茶12.97%,碧螺春11.4%,茉莉花茶9.06%,普洱茶7.6%。

从茶类消费区域看:据国家茶叶产业技术体系经济研究室对全国12座城市24247份调查问卷统计,铁观音在南部、北部、西部市场占有率均占第一,分别占39.8%、17%、17%,中部占第2位,东部占第4位。

从全国茶叶电商看:2017年,安溪铁观音超过15亿元,占全国比例五分之一以上;2018年预计,铁观音依然稳坐茶叶电商头把交椅。

从天猫双十一看:茶叶总成交1.5亿元,以铁观音为主的乌龙茶类成交3400万元,占比23.3%,同比增长51.4%;在乌龙茶类排名前13位的品牌,全部为铁观音。

以上数据表明,铁观音拥有相当大的市场基础和广泛的消费群体。

高山茶业是铁观音龙头品牌,目前已在全国开设连锁店面1000多家。2013年,高山茶业在安溪纳税占到茶行业1/3。即便是近年来茶市消费生态出现急剧变化,高山茶业依然取得令人瞩目的业绩。

多年来,高山坚持主打安溪铁观音,以专注铁观音的理念构建全产业链,积极推行多元化营销战略,实行连锁、出口、定制、电商、电视购物多轮驱动的营销。其中,高山茶业的电子商务发展迅猛,3年来每年以200%多的速度增长,今年双十一总成交近800万元,同比增长一倍,而且客单价大幅提高,取得乌龙茶类第一、全国第三的骄人业绩;在传统零售渠道,高山的浓香型铁观音系列产品增长20%以上;今年10月份,高山尝试在中国最大的电视购物平台东方CJ销售铁观音,广受华东地区民众欢迎,3个时间段销售就超过5000公斤,成为该平台销售最好的茶叶品牌。

高山茶业专注铁观音的品牌定位,凝聚了强大的核心竞争力,练就了可持续发展的能力,引领了铁观音品类向安全健康、品牌营销发展。

以上数据和案例说明,铁观音依然拥有大量的铁杆消费者,就全国而言,其市场的主流地位不易改变。

业界专家认为,由于人的口感习惯不同,不少茶类的消费区域都有极限性。但从铁观音的产品属性看,它的香气、外形、滋味独特,价格区间大,适应人群广,而且全年都有新茶,性价比又合理。无论是居家办公,还是商务礼节,铁观音无疑都具有优势。最关键的是,铁观音从未炒作,从未囤积,真正消费,良性流通,市场秩序越来越规范。目前,铁观音已经很快调整结构,注重传统品质,力抓品牌建设。从长远看,铁观音的核心竞争力依然强大。
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