立即注册
 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

tnsjs
发表于: 2018-2-9 17:38:58 | 显示全部楼层

安溪铁观音乃中国十大名茶,被誉为“中国茶王”!颇受老中青茶友们的喜欢,真可谓“为人不识铁观音,喝遍名茶也枉然”的江湖地位。

但是,近些年来,随着安溪铁观音线上线下都开展销售,很多茶友表示,我已蒙圈。

在实体店体验了铁观音之后觉得确实好喝,可是人家网上刚卖几十块钱一斤,还包邮,你家咋卖好几百一斤呢?!瞬间心中涌现各种念头——暴利!忽悠!我为你们店付房租、担员工工资了!

可是如果真的在网上买了销量过万、几十元还包邮的铁观音之后,才发觉,跟在实体店喝到的真不一样、真不一样、真不一样……

尽管你买到的确实是福建安溪发货的安溪铁观音,但你买到的依然是“假的安溪铁观音”!

“为了促销,电商良莠不齐,甚至线上出现了500克铁观音仅售十几元的情况。”相关人士透露说,如果任由市场恶性竞争,最终受损的将是“安溪铁观音”这个来之不易的金字招牌。据测算,从茶园的种植到后期包装等方面的原料和人力综合成本来看,500克安溪铁观音若低于80元是很难保证品质及盈利的。

那么,问题来了

一斤铁观音到底卖多少钱才算合理呢?

2017年,就曾有记者带着这个问题,调查了生产一线的茶农、茶商后,调查结果如下:

祥华旧寨茶叶合作社——茶徕9年铁观音合作伙伴

这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农、茶商,正常的茶园管理(一年一次深翻,三次人工除草,施用有机肥),半手工采制(不使用采茶机、压茶机和挑茶机),简易包装。统计分析后吓了一跳,竟然没有一个相同的,生产一斤清香型净茶的成本(不包括茶园开垦、种植和基础设施建设)最高187元,最低83元。平均成本为135元,主要构成:

茶徕,坚持做正秋、无农残、高山铁观音

1、茶园管理部分(冬管部分按春秋两季分摊):深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元,肥料(冬季覆盖的稻草)25元。

无论是安溪祥华旧寨,

还是苏州巧生博物馆,

总能看到我们茶徕劳模——陈总

勤勤恳恳地身影

2、初制加工部分:采摘、炒制人工工资32元,电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元,包装袋(真空袋和PC盒)5元,运输、储藏等2元。

3、毛茶加工成净茶的折率是68%,这是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售),还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等,茶行业这部分不可忽视),等等。

无论怎么计算,怎么节省,一斤茶叶的成本都要在200元左右。

如果按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算,最终销售价普通大众茶一斤250-500元,品鉴高端茶一斤500-2500元!

茶,是咱日常喝的东西,甚至于是天天都要大量喝的饮品,也是咱中国人生活中必不可缺的一部分,善待自己,对自己负责,找靠谱的商家,喝靠谱的茶是硬道理!
跳转到指定楼层

本版积分规则

主题:1 | 回复:1

快速回复 返回顶部 返回列表