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admin
发表于: 2018-2-24 11:33:38 | 显示全部楼层

一般铁观音的价格,铁观音市场价多少?大家都知道买一斤好的铁观音需要几百甚至几千以上,而且价格还在逐步的增长当中,那么为何铁观音的价格卖的如此高?难道真的只是因为茶商的炒作吗?

实则不然,其实不论谣言还是新闻不管是什么领域,在它传出或播出之前在它的背后一定有原因,而铁观音也一样。

铁观音茶米

铁观音茶米


面对这个问题,经过调查了生产一线的茶农、茶商后,调查结果如下:这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农、茶商。

正常的茶园管理(一年一次深翻,三次人工除草,施用有机肥),半手工采制(不使用采茶机、压茶机和挑茶机),简易包装。

铁观音叶底

铁观音叶底


统计分析后吓了一跳,竟然没有一个相同的,生产一斤清香型净茶的成本(不包括茶园开垦、种植和基础设施建设)最高187元,最低83元。平均成本为135元,主要构成:

1、茶园管理部分(冬管部分按春秋两季分摊):深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元,肥料(冬季覆盖的稻草)25元。

铁观音颗粒

铁观音颗粒


2、初制加工部分:采摘、炒制人工工资32元,电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元,包装袋(真空袋和PC盒)5元,运输、储藏等2元。

3、毛茶加工成净茶的折率是68%,这是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售),还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等,茶行业这部分不可忽视),等等。

铁观音茶汤

铁观音茶汤


无论怎么计算,怎么节省,一斤茶叶的成本都要在200元左右。如果按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算,最终销售价普通大众茶一斤250—500元,品鉴高端茶一斤500—2500元!

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